Dolcescuola

Il progetto denominato “Dolce Scuola”, costituisce da anni un’attività pratica inclusiva che contraddistingue per tradizione l’Istituto stesso che coinvolge, ogni settimana, metà classe nella preparazione di una merenda dolce e una salata per tutti gli alunni della secondaria.

Il progetto promuove l’inclusione e l’autonomia attraverso la progettazione (scelta della ricetta, calcolo degli ingredienti e quantità, studio delle fasi della lavorazione, …) e la preparazione della merenda mediante attività laboratoriali di gruppo e compiti autentici.